Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша из мв. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша из мв

Пшено (просо) воздушное 120 г
Вода 190 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша из мв".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.5% 1344 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8% 1259 г
Витамин В4, холин 17.45 мг 500 мг 3.5% 3.5% 2865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.7% 2128 г
Витамин В9, фолаты 16.436 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2434 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.7% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13274 г
Витамин Н, биотин 2.057 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2431 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.272 мг 20 мг 6.4% 6.4% 1572 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.73 мг 2500 мг 4% 4% 2482 г
Кальций, Ca 80.26 мг 1000 мг 8% 8.1% 1246 г
Магний, Mg 27.47 мг 400 мг 6.9% 6.9% 1456 г
Натрий, Na 88.54 мг 1300 мг 6.8% 6.8% 1468 г
Сера, S 41.46 мг 1000 мг 4.1% 4.1% 2412 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 13.1% 772 г
Хлор, Cl 149.94 мг 2300 мг 6.5% 6.5% 1534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Йод, I 5.79 мкг 150 мкг 3.9% 3.9% 2591 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 6% 1667 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Медь, Cu 128.61 мкг 1000 мкг 12.9% 13% 778 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1839 г
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 1.14 мкг 55 мкг 2.1% 2.1% 4825 г
Стронций, Sr 10.93 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 1% 10000 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.5289 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2269 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.401 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша из мв составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 304 гр (301.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».