| Лук репчатый | 74 г |
| Морковь | 150 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Печень куриная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 16.3% | 392 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11666.7 мкг | 900 мкг | 1296.3% | 830.4% | 8 г |
| Ретинол | 11.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.454 мг | 5 мг | 69.1% | 44.3% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.486 мг | 1.5 мг | 32.4% | 20.8% | 309 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.967 мг | 1.8 мг | 109.3% | 70% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 183.28 мг | 500 мг | 36.7% | 23.5% | 273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.857 мг | 5 мг | 117.1% | 75% | 85 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.886 мг | 2 мг | 44.3% | 28.4% | 226 г |
| Витамин В9, фолаты | 225.956 мкг | 400 мкг | 56.5% | 36.2% | 177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.352 мкг | 3 мкг | 511.7% | 327.8% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.91 мг | 90 мг | 28.8% | 18.4% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.439 мг | 15 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.7689 мг | 20 мг | 63.8% | 40.9% | 157 г |
| Ниацин | 9.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.13 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.9% | 720 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3900 г |
| Кремний, Si | 7.63 мг | 30 мг | 25.4% | 16.3% | 393 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 5.6% | 1153 г |
| Натрий, Na | 89.71 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.4% | 1449 г |
| Сера, S | 199.46 мг | 1000 мг | 19.9% | 12.7% | 501 г |
| Фосфор, P | 271.4 мг | 800 мг | 33.9% | 21.7% | 295 г |
| Хлор, Cl | 20.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.508 мг | 18 мг | 91.7% | 58.7% | 109 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 15.13 мкг | 10 мкг | 151.3% | 96.9% | 66 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3815 мг | 2 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Медь, Cu | 391.28 мкг | 1000 мкг | 39.1% | 25% | 256 г |
| Молибден, Mo | 59.259 мкг | 70 мкг | 84.7% | 54.3% | 118 г |
| Никель, Ni | 2.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50.652 мкг | 55 мкг | 92.1% | 59% | 109 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20481 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 12.1% | 530 г |
| Цинк, Zn | 6.3387 мг | 12 мг | 52.8% | 33.8% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.806 г | ~ | |||
| Лизин | 1.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.922 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 1.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.948 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 324.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.498 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.934 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная, жареная в луке составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».