Мой здоровый рацион

Рецепт Красная рыба запечённая овощи сыр сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная рыба запечённая овощи сыр сметана

Подсолнечное масло 6 г
Горбуша (Запекание) 381 г
Лук репчатый (Запекание) 126 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 64 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 162 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Сыр Порционированный Три Сыра Тертый [Мясновъ] 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная рыба запечённая овощи сыр сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 11.6% 500 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.6% 500 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3271 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 4.4% 1314 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 4.4% 1324 г
Витамин В4, холин 76.8 мг 500 мг 15.4% 9% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.3% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 9.1% 641 г
Витамин В9, фолаты 5.979 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6690 г
Витамин В12, кобаламин 2.193 мкг 3 мкг 73.1% 42.6% 137 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин D, кальциферол 5.427 мкг 10 мкг 54.3% 31.6% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 5% 1158 г
Витамин Н, биотин 2.617 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1911 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2891 мг 20 мг 21.4% 12.5% 466 г
Ниацин 2.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.44 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1010 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 2.3% 2495 г
Кремний, Si 1.237 мг 30 мг 4.1% 2.4% 2425 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1845 г
Натрий, Na 52.41 мг 1300 мг 4% 2.3% 2480 г
Сера, S 126.04 мг 1000 мг 12.6% 7.3% 793 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 10.5% 552 г
Хлор, Cl 112.62 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2423 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 6% 975 г
Кобальт, Co 11.978 мкг 10 мкг 119.8% 69.8% 83 г
Литий, Li 2.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2706 г
Медь, Cu 90.39 мкг 1000 мкг 9% 5.2% 1106 г
Молибден, Mo 4.096 мкг 70 мкг 5.9% 3.4% 1709 г
Никель, Ni 4.427 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 19.724 мкг 55 мкг 35.9% 20.9% 279 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 226.07 мкг 4000 мкг 5.7% 3.3% 1769 г
Хром, Cr 28.51 мкг 50 мкг 57% 33.2% 175 г
Цинк, Zn 0.6692 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1793 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.736 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 1.181 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.672 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.89 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.803 г от 0.9 до 3.7 г 89.2% 52%
Омега-6 жирные кислоты 1.055 г от 4.7 до 16.8 г 22.4% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.85 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.445 г min 16.8 г 14.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.843 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.241 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.827 г ~

Энергетическая ценность Красная рыба запечённая овощи сыр сметана составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».