| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Морковь | 140 г |
| Лук репчатый | 117 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кабачок | 532 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1701 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 16.3% | 623 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 19% | 532 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 17.1% | 590 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% | 9.9% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 16.6% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 22.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.93 мг | 90 мг | 5.5% | 5.6% | 1826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1542 мг | 20 мг | 20.8% | 21% | 481 г |
| Ниацин | 5.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.45 мг | 2500 мг | 9.7% | 9.8% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4746 г |
| Кремний, Si | 9.892 мг | 30 мг | 33% | 33.3% | 303 г |
| Магний, Mg | 49.11 мг | 400 мг | 12.3% | 12.4% | 814 г |
| Натрий, Na | 35.41 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.7% | 3671 г |
| Сера, S | 117.91 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.9% | 848 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 12.8% | 790 г |
| Хлор, Cl | 50.98 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1959 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.9% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 5.224 мкг | 10 мкг | 52.2% | 52.7% | 191 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2809 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.6% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 8.101 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.449 мкг | 55 мкг | 20.8% | 21% | 480 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.56 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.8% | 5513 г |
| Хром, Cr | 13.27 мкг | 50 мкг | 26.5% | 26.8% | 377 г |
| Цинк, Zn | 0.8158 мг | 12 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.659 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.21 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.249 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.123 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.344 г | min 16.8 г | 8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето рагу составляет 99 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».