| Лисички | 358 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 42.5% | 435 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2668 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.095 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 27% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 47.1% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.003 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 13320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.9% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.271 мкг | 10 мкг | 62.7% | 115.9% | 159 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 6.241 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 25862 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 7.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8487 мг | 20 мг | 24.2% | 44.7% | 412 г |
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.22 мг | 2500 мг | 24.4% | 45.1% | 410 г |
| Кальций, Ca | 25.39 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 3939 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 7.9% | 2308 г |
| Натрий, Na | 266.89 мг | 1300 мг | 20.5% | 37.9% | 487 г |
| Сера, S | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 3.7% | 5005 г |
| Фосфор, P | 69.9 мг | 800 мг | 8.7% | 16.1% | 1144 г |
| Хлор, Cl | 392.7 мг | 2300 мг | 17.1% | 31.6% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.213 мг | 18 мг | 23.4% | 43.3% | 427 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.4127 мг | 2 мг | 20.6% | 38.1% | 485 г |
| Медь, Cu | 424.53 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 78.6% | 236 г |
| Молибден, Mo | 0.724 мкг | 70 мкг | 1% | 1.8% | 9669 г |
| Селен, Se | 2.654 мкг | 55 мкг | 4.8% | 8.9% | 2072 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Цинк, Zn | 0.8643 мг | 12 мг | 7.2% | 13.3% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.303 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.067 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные лисички составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».