Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 657 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Манная крупа (Запекание) 69 г
Сметана 40% жирности 50 г
Сахар песок 86 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 10.9% 450 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.5% 757 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.7% 1327 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.4% 1121 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7% 703 г
Витамин В4, холин 74.49 мг 500 мг 14.9% 7.3% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 4.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 24.399 мкг 400 мкг 6.1% 3% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 1.006 мкг 3 мкг 33.5% 16.5% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 1.8% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1% 5119 г
Витамин Н, биотин 8.639 мкг 50 мкг 17.3% 8.5% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3335 мг 20 мг 16.7% 8.2% 600 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.6 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2023 г
Кальций, Ca 128.65 мг 1000 мг 12.9% 6.4% 777 г
Кремний, Si 0.414 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Магний, Mg 18.86 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2121 г
Натрий, Na 55.38 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Сера, S 174.55 мг 1000 мг 17.5% 8.6% 573 г
Фосфор, P 189.8 мг 800 мг 23.7% 11.7% 421 г
Хлор, Cl 116.54 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.7% 1825 г
Кобальт, Co 4.809 мкг 10 мкг 48.1% 23.7% 208 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 1% 4890 г
Медь, Cu 61.33 мкг 1000 мкг 6.1% 3% 1631 г
Молибден, Mo 7.451 мкг 70 мкг 10.6% 5.2% 939 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Селен, Se 23.326 мкг 55 мкг 42.4% 20.9% 236 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11919 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.52 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.543 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.772 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.41 г min 16.8 г 14.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.48 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».