| Индейка 1 кат. (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 50 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.6 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 8.6% | 358 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 14.5% | 213 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4186 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.3% | 10465 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 4% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 161.06 мг | 500 мг | 32.2% | 9.9% | 310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 4.7% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 6.1% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.829 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 3.1% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.069 мкг | 50 мкг | 0.1% | 72464 г | |
| Витамин РР, НЭ | 15.4537 мг | 20 мг | 77.3% | 23.8% | 129 г |
| Ниацин | 8.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.9% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 21.51 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4649 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 1.6% | 1873 г |
| Натрий, Na | 213.64 мг | 1300 мг | 16.4% | 5.1% | 609 г |
| Сера, S | 292.61 мг | 1000 мг | 29.3% | 9% | 342 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 8.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 290.56 мг | 2300 мг | 12.6% | 3.9% | 792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.62 мг | 18 мг | 9% | 2.8% | 1111 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 17.863 мкг | 10 мкг | 178.6% | 55% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0363 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5510 г |
| Медь, Cu | 112.95 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 3.5% | 885 г |
| Молибден, Mo | 33.904 мкг | 70 мкг | 48.4% | 14.9% | 206 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фтор, F | 2.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 167364 г | |
| Хром, Cr | 12.89 мкг | 50 мкг | 25.8% | 7.9% | 388 г |
| Цинк, Zn | 2.911 мг | 12 мг | 24.3% | 7.5% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.367 г | ~ | |||
| Валин | 1.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.626 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 1.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.417 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.859 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.72 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.416 г | min 16.8 г | 62% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.243 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.1% | 17.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Индека бедро запеченая в духовке составляет 324,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».