| Картофель отварной по 1-206 | 450 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 5 С1 |
| Корейка [Черкизово] | 230 г |
| Огурец парниковый | 320 г |
| Укроп | 25 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.7% | 1267 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.2% | 1697 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2769 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 9.9% | 1238 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 54.74 мг | 500 мг | 10.9% | 13.4% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 12.1% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.321 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.26 мг | 90 мг | 10.3% | 12.6% | 972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.424 мкг | 10 мкг | 4.2% | 5.2% | 2358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 4.138 мкг | 50 мкг | 8.3% | 10.2% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 9.6% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.324 мг | 20 мг | 6.6% | 8.1% | 1511 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.72 мг | 2500 мг | 10.4% | 12.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3973 г |
| Кремний, Si | 13.193 мг | 30 мг | 44% | 54% | 227 г |
| Магний, Mg | 15.08 мг | 400 мг | 3.8% | 4.7% | 2653 г |
| Натрий, Na | 61.49 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.8% | 2114 г |
| Сера, S | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2350 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 10.1% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 38.28 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 6008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1931 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.373 мкг | 10 мкг | 23.7% | 29.1% | 421 г |
| Литий, Li | 0.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 6.3% | 1965 г |
| Медь, Cu | 88.57 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 10.9% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 1.822 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.2% | 3842 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.153 мкг | 55 мкг | 11.2% | 13.7% | 894 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31746 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.38 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.625 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 81,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».