| Яйцо куриное вареное всмятку | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Уксус винный, красный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5% | 752 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 16.1% | 233 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3625 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.9 мкг | 900 мкг | 22.1% | 8.3% | 452 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.341 мг | 1.8 мг | 18.9% | 7.1% | 528 г |
| Витамин В4, холин | 193.51 мг | 500 мг | 38.7% | 14.5% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 7.7% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.539 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 5% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 6.3% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.144 мг | 15 мг | 47.6% | 17.9% | 210 г |
| Витамин Н, биотин | 15.458 мкг | 50 мкг | 30.9% | 11.6% | 323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9283 мг | 20 мг | 9.6% | 3.6% | 1037 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.07 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 2015 г |
| Кальций, Ca | 53.18 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1880 г |
| Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19355 г |
| Магний, Mg | 11.12 мг | 400 мг | 2.8% | 1.1% | 3597 г |
| Натрий, Na | 103.81 мг | 1300 мг | 8% | 3% | 1252 г |
| Сера, S | 138.55 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.2% | 722 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 7.2% | 521 г |
| Хлор, Cl | 121.2 мг | 2300 мг | 5.3% | 2% | 1898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.017 мг | 18 мг | 11.2% | 4.2% | 892 г |
| Йод, I | 15.85 мкг | 150 мкг | 10.6% | 4% | 946 г |
| Кобальт, Co | 8.198 мкг | 10 мкг | 82% | 30.8% | 122 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 1.4% | 2751 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 6.131 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.3% | 1142 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.118 мкг | 55 мкг | 45.7% | 17.2% | 219 г |
| Фтор, F | 42.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9394 г |
| Хром, Cr | 5.48 мкг | 50 мкг | 11% | 4.1% | 912 г |
| Цинк, Zn | 0.9124 мг | 12 мг | 7.6% | 2.9% | 1315 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.087 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.303 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.991 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.939 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.621 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.695 г | min 16.8 г | 39.9% | 15% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 97.5% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 266 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».