Мой здоровый рацион

Рецепт Пончики творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пончики творожные

Творог 2% жирности 375 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Яйцо куриное 165 г
Сахар песок 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пончики творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.4% 633 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 5.7% 596 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.2% 552 г
Углеводы (общие) 28.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2314 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Витамин В4, холин 67.46 мг 500 мг 13.5% 4.6% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.4% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 23.625 мкг 400 мкг 5.9% 2% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 5.5% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.578 мг 15 мг 23.9% 8.2% 419 г
Витамин Н, биотин 5.903 мкг 50 мкг 11.8% 4% 847 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8075 мг 20 мг 14% 4.8% 712 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.77 мг 2500 мг 3.6% 1.2% 2785 г
Кальций, Ca 52.8 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1894 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.7% 2000 г
Магний, Mg 15.19 мг 400 мг 3.8% 1.3% 2633 г
Натрий, Na 254.73 мг 1300 мг 19.6% 6.7% 510 г
Сера, S 113.25 мг 1000 мг 11.3% 3.9% 883 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 4.9% 694 г
Хлор, Cl 164.37 мг 2300 мг 7.1% 2.4% 1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 409.4 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 33.75 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1935 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2447 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 9% 381 г
Марганец, Mn 0.2207 мг 2 мг 11% 3.8% 906 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 2.3% 1468 г
Молибден, Mo 8.102 мкг 70 мкг 11.6% 4% 864 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Селен, Se 15.848 мкг 55 мкг 28.8% 9.9% 347 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 25.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15492 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.5299 мг 12 мг 4.4% 1.5% 2265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.409 г от 4.7 до 16.8 г 93.8% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.616 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.453 г min 16.8 г 14.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.542 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пончики творожные составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».