| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Редис | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9461 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 30.9% | 1818 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 23% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 65.2% | 865 г |
| альфа Каротин | 0.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 72.5% | 778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 16.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 15.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.88 мг | 500 мг | 1% | 5.6% | 10246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 18% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 48.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.868 мкг | 400 мкг | 5.2% | 29.2% | 1917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.26 мг | 90 мг | 71.4% | 401.1% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 9% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 107.9% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5036 мг | 20 мг | 2.5% | 14% | 3971 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.04 мг | 2500 мг | 8.9% | 50% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 18.5% | 2991 г |
| Кремний, Si | 21.151 мг | 30 мг | 70.5% | 396.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 9.36 мг | 400 мг | 2.3% | 12.9% | 4274 г |
| Натрий, Na | 8.98 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.9% | 14477 г |
| Сера, S | 10.47 мг | 1000 мг | 1% | 5.6% | 9551 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 21.3% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 31.85 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.9% | 7221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 19.1% | 2970 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 10.1% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 170.8% | 329 г |
| Литий, Li | 27.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 42.1% | 1340 г |
| Медь, Cu | 90.26 мкг | 1000 мкг | 9% | 50.6% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 6.642 мкг | 70 мкг | 9.5% | 53.4% | 1054 г |
| Никель, Ni | 6.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.9% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.2% | 25526 г |
| Хром, Cr | 4.82 мкг | 50 мкг | 9.6% | 53.9% | 1037 г |
| Цинк, Zn | 0.2566 мг | 12 мг | 2.1% | 11.8% | 4677 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат всё включено составляет 17,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».