Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки из творога

Творог рассыпчатый 4% простоквашино 260 г
Яйцо куриное 60 г
Йогурт актив а без сахара 62 г
Мука Кукурузная [Макфа] 93 г
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] 18 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8% 864 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.9% 1400 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5.4% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3422 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 25.4 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.708 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56497 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.2% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Витамин Н, биотин 2.044 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2446 г
Витамин РР, НЭ 0.3642 мг 20 мг 1.8% 1.2% 5491 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.17 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 17643 г
Кальций, Ca 5.56 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17986 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.2% 33058 г
Натрий, Na 13.56 мг 1300 мг 1% 0.7% 9587 г
Сера, S 17.81 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5615 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 1.7% 4124 г
Хлор, Cl 15.78 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1% 7115 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7426 г
Кобальт, Co 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 7% 988 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.4 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Молибден, Mo 0.607 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11532 г
Селен, Se 3.106 мкг 55 мкг 5.6% 3.9% 1771 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Цинк, Zn 0.1123 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10686 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки из творога составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».