| Картофель (Тушение) | 150 г |
| Говядина, шейная часть (Тушение) | 320 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста | 225 г |
| Вода | 200 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1988 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 11.2% | 1056 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.3% | 1436 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.2 мкг | 900 мкг | 26.7% | 31.5% | 375 г |
| бета Каротин | 1.439 мг | 5 мг | 28.8% | 34% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 28.79 мг | 500 мг | 5.8% | 6.8% | 1737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 10.3% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 13.1% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.479 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.96 мкг | 3 мкг | 32% | 37.8% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.16 мг | 90 мг | 4.6% | 5.4% | 2163 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 5.4% | 2155 г |
| Витамин Н, биотин | 2.052 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.8% | 2437 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 7.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.965 мг | 20 мг | 9.8% | 11.6% | 1018 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.9 мг | 2500 мг | 15.5% | 18.3% | 644 г |
| Кальций, Ca | 18.62 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5371 г |
| Кремний, Si | 9.474 мг | 30 мг | 31.6% | 37.3% | 317 г |
| Магний, Mg | 28.53 мг | 400 мг | 7.1% | 8.4% | 1402 г |
| Натрий, Na | 122.38 мг | 1300 мг | 9.4% | 11.1% | 1062 г |
| Сера, S | 97.75 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.6% | 1023 г |
| Фосфор, P | 92.2 мг | 800 мг | 11.5% | 13.6% | 868 г |
| Хлор, Cl | 70.99 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.7% | 3240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 6.7% | 1761 г |
| Йод, I | 17.23 мкг | 150 мкг | 11.5% | 13.6% | 871 г |
| Кобальт, Co | 7.504 мкг | 10 мкг | 75% | 88.5% | 133 г |
| Литий, Li | 11.511 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.5% | 1036 г |
| Медь, Cu | 168.23 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 19.8% | 594 г |
| Молибден, Mo | 11.071 мкг | 70 мкг | 15.8% | 18.7% | 632 г |
| Никель, Ni | 3.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19366 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5931 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 19.1% | 617 г |
| Цинк, Zn | 1.3455 мг | 12 мг | 11.2% | 13.2% | 892 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.212 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.579 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу (копия) составляет 84,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».