| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 954 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Масло "ЗЛАТО" рафинированное дезодорированное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 23.9% | 289 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.9% | 1400 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3328 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| бета Каротин | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 5.9% | 1168 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 91.6 мг | 500 мг | 18.3% | 12.6% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.634 мг | 5 мг | 32.7% | 22.6% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.82 мг | 2 мг | 41% | 28.3% | 244 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.634 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.4% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4908 мг | 20 мг | 42.5% | 29.4% | 236 г |
| Ниацин | 12.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.75 мг | 2500 мг | 13.7% | 9.5% | 729 г |
| Кальций, Ca | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 10638 г |
| Кремний, Si | 1.032 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Магний, Mg | 99.28 мг | 400 мг | 24.8% | 17.1% | 403 г |
| Натрий, Na | 65.31 мг | 1300 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Сера, S | 251.72 мг | 1000 мг | 25.2% | 17.4% | 397 г |
| Фосфор, P | 187.2 мг | 800 мг | 23.4% | 16.2% | 427 г |
| Хлор, Cl | 85.56 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.6% | 2688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 6.3% | 1102 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 10.405 мкг | 10 мкг | 104.1% | 71.9% | 96 г |
| Литий, Li | 0.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5698 г |
| Медь, Cu | 97.24 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.7% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 12.943 мкг | 70 мкг | 18.5% | 12.8% | 541 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.345 мкг | 55 мкг | 35.2% | 24.3% | 284 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 147.11 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2719 г |
| Хром, Cr | 27.92 мкг | 50 мкг | 55.8% | 38.5% | 179 г |
| Цинк, Zn | 1.5342 мг | 12 мг | 12.8% | 8.8% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.179 г | ~ | |||
| Валин | 1.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.352 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.367 г | ~ | |||
| Лизин | 3.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.04 г | ~ | |||
| Треонин | 1.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 1.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.393 г | ~ | |||
| Пролин | 1.208 г | ~ | |||
| Серин | 1.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.569 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринная грудка с морковкой и луком составляет 144,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».