| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 105 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 46 г |
| Манная крупа (Жарка) | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 24.2 г | 76 г | 31.8% | 23.1% | 314 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3382 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.5 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.7% | 2687 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.165 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 74.22 мг | 500 мг | 14.8% | 10.8% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 23% | 315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.751 мг | 2 мг | 37.6% | 27.3% | 266 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.483 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.4% | 3030 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.849 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.67 мг | 20 мг | 38.4% | 27.9% | 261 г |
| Ниацин | 10.31 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.39 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Кальций, Ca | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5787 г |
| Кремний, Si | 0.636 мг | 30 мг | 2.1% | 1.5% | 4717 г |
| Магний, Mg | 85.27 мг | 400 мг | 21.3% | 15.5% | 469 г |
| Натрий, Na | 117.2 мг | 1300 мг | 9% | 6.5% | 1109 г |
| Сера, S | 244.26 мг | 1000 мг | 24.4% | 17.7% | 409 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 12% | 608 г |
| Хлор, Cl | 197.94 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.3% | 1162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.696 мг | 18 мг | 9.4% | 6.8% | 1061 г |
| Йод, I | 14 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.8% | 1071 г |
| Кобальт, Co | 10.831 мкг | 10 мкг | 108.3% | 78.7% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0603 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3317 г |
| Медь, Cu | 100.82 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 11.541 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12% | 607 г |
| Никель, Ni | 0.593 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.612 мкг | 55 мкг | 42.9% | 31.2% | 233 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 132.64 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.4% | 3016 г |
| Хром, Cr | 24.5 мкг | 50 мкг | 49% | 35.6% | 204 г |
| Цинк, Zn | 1.5033 мг | 12 мг | 12.5% | 9.1% | 798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.926 г | ~ | |||
| Валин | 1.38 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.098 г | ~ | |||
| Лизин | 2.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.943 г | ~ | |||
| Треонин | 1.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 1.377 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.102 г | ~ | |||
| Пролин | 1.076 г | ~ | |||
| Серин | 1.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.306 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.165 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из куриной грудки мой рецепт. составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».