| Говядина, спинная часть (толстый край) | 800 г |
| Оливковое масло | 29 г |
| White Beans /Бела фасоль/Φασόλια | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Broccoli Mix [Hortex] | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1427 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 15.3% | 555 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 32.95 мг | 500 мг | 6.6% | 5.6% | 1517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.518 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 8853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.412 мкг | 3 мкг | 47.1% | 39.9% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.647 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3036 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4753 мг | 20 мг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.7% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 4.21 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 23753 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3263 г |
| Натрий, Na | 73.34 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Сера, S | 108.45 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.2% | 922 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 10.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 97.99 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1893 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 3.312 мкг | 10 мкг | 33.1% | 28.1% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Медь, Cu | 85.97 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 5.588 мкг | 70 мкг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Никель, Ni | 4.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13491 г |
| Хром, Cr | 3.86 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.5% | 1295 г |
| Цинк, Zn | 1.5254 мг | 12 мг | 12.7% | 10.8% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.296 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.141 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с фасолью белой составляет 118 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».