Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с колбасой

Колбаса вареная, молочная 100 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 16% 271 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.2% 19909 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.3% 3465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.2 мкг 900 мкг 8.5% 3.7% 1181 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.6% 1224 г
Витамин В4, холин 7.24 мг 500 мг 1.4% 0.6% 6906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 8.309 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4814 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 4.9% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 0.9% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.231 мг 15 мг 21.5% 9.3% 464 г
Витамин Н, биотин 0.838 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5967 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 3.5% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.3067 мг 20 мг 16.5% 7.2% 605 г
Ниацин 0.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.96 мг 2500 мг 7% 3% 1429 г
Кальций, Ca 224.72 мг 1000 мг 22.5% 9.8% 445 г
Кремний, Si 17.378 мг 30 мг 57.9% 25.1% 173 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Натрий, Na 508.83 мг 1300 мг 39.1% 17% 255 г
Сера, S 93.67 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1068 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 10% 433 г
Хлор, Cl 294.25 мг 2300 мг 12.8% 5.6% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1690 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.1% 2062 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3766 г
Медь, Cu 26.85 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3724 г
Молибден, Mo 0.782 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 8951 г
Никель, Ni 0.056 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 3.415 мкг 55 мкг 6.2% 2.7% 1611 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Цинк, Zn 0.87 мг 12 мг 7.3% 3.2% 1379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.952 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.626 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 3.245 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.625 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.944 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.704 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 1.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.04 г min 16.8 г 41.9% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.398 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.425 г от 11.2 до 20.6 г 48.4% 21%
18:2 Линолевая (ud) 4.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Салат с колбасой составляет 230,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».