| Куриный окорочок (Тушение) | 1600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 215 г |
| Картофель (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 145 г |
| Баклажан (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 344 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 620 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 150 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.8% | 844 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.5% | 1217 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 11% | 829 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 10.8% | 845 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.9% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.268 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 14.6% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 2.3% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.152 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.4% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4278 мг | 20 мг | 12.1% | 11% | 824 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.46 мг | 2500 мг | 15.3% | 14% | 654 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4241 г |
| Кремний, Si | 29.509 мг | 30 мг | 98.4% | 89.8% | 102 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1890 г |
| Натрий, Na | 35.04 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3710 г |
| Сера, S | 98.91 мг | 1000 мг | 9.9% | 9% | 1011 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 9.5% | 966 г |
| Хлор, Cl | 64.01 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.6% | 3593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 481.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 6.5% | 1408 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 6.492 мкг | 10 мкг | 64.9% | 59.2% | 154 г |
| Литий, Li | 40.202 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1492 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Медь, Cu | 123.39 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.2% | 810 г |
| Молибден, Mo | 12.152 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.9% | 576 г |
| Никель, Ni | 4.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23404 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.85 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6265 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 27.5% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.9391 мг | 12 мг | 7.8% | 7.1% | 1278 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.731 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.49 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.597 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.3% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.622 г | ~ |
Энергетическая ценность Дымляма составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».