| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 125 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Огурец, парниковый | 250 г |
| Сыр, фета | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.1% | 2923 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.3% | 3333 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 11.9% | 1754 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 9.6% | 2165 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 47.759 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 16.1% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 7.66 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6527 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 13.4% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 11.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.586 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.5% | 2742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 16.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 22.8% | 919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.3% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.1% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.9% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 22.4% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4681 мг | 20 мг | 2.3% | 4.8% | 4273 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.24 мг | 2500 мг | 7.4% | 15.5% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 79.72 мг | 1000 мг | 8% | 16.7% | 1254 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 8.2% | 2572 г |
| Натрий, Na | 163.24 мг | 1300 мг | 12.6% | 26.4% | 796 г |
| Сера, S | 4.14 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 24155 г |
| Фосфор, P | 72.3 мг | 800 мг | 9% | 18.8% | 1107 г |
| Хлор, Cl | 19.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 5.9% | 3564 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 2.069 мкг | 10 мкг | 20.7% | 43.3% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 7.7% | 2714 г |
| Медь, Cu | 46.66 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.8% | 2143 г |
| Молибден, Mo | 2.414 мкг | 70 мкг | 3.4% | 7.1% | 2900 г |
| Никель, Ni | 4.483 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.328 мкг | 55 мкг | 4.2% | 8.8% | 2363 г |
| Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 57971 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 7.1% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.4921 мг | 12 мг | 4.1% | 8.6% | 2439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.273 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.16 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Айзберг составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».