Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Шпинат 50 г
Оливковое масло 7 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.6% 927 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13% 609 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.8 мкг 900 мкг 26.9% 21.4% 372 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 9.9% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.316 мг 1.8 мг 17.6% 14% 570 г
Витамин В4, холин 142.76 мг 500 мг 28.6% 22.7% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 13.9% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.987 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2502 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 11.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Витамин D, кальциферол 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 9.4% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 4.6% 1728 г
Витамин Н, биотин 11.908 мкг 50 мкг 23.8% 18.9% 420 г
Витамин К, филлохинон 64.9 мкг 120 мкг 54.1% 43% 185 г
Витамин РР, НЭ 2.4079 мг 20 мг 12% 9.5% 831 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.25 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1072 г
Кальций, Ca 93.58 мг 1000 мг 9.4% 7.5% 1069 г
Кремний, Si 6.737 мг 30 мг 22.5% 17.9% 445 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 4.5% 1754 г
Натрий, Na 399.06 мг 1300 мг 30.7% 24.4% 326 г
Сера, S 109.66 мг 1000 мг 11% 8.7% 912 г
Фосфор, P 148.5 мг 800 мг 18.6% 14.8% 539 г
Хлор, Cl 598.54 мг 2300 мг 26% 20.7% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 3.163 мг 18 мг 17.6% 14% 569 г
Йод, I 16.17 мкг 150 мкг 10.8% 8.6% 928 г
Кобальт, Co 5.947 мкг 10 мкг 59.5% 47.3% 168 г
Литий, Li 0.092 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Медь, Cu 52.27 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1913 г
Молибден, Mo 6.684 мкг 70 мкг 9.5% 7.5% 1047 г
Никель, Ni 0.184 мкг ~
Олово, Sn 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 16.685 мкг 55 мкг 30.3% 24.1% 330 г
Стронций, Sr 15.53 мкг ~
Фтор, F 42.73 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9361 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.2% 1534 г
Цинк, Zn 0.8166 мг 12 мг 6.8% 5.4% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.227 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.22 г min 16.8 г 25.1% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (239.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».