| Крупный куриный фарш | 661 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 20.6% | 242 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.9% | 718 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 109.45 мг | 500 мг | 21.9% | 10.9% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.991 мг | 5 мг | 39.8% | 19.8% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.085 мг | 2 мг | 54.3% | 27.1% | 184 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.604 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.6% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.088 мг | 15 мг | 20.6% | 10.3% | 486 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 75758 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2456 мг | 20 мг | 51.2% | 25.5% | 195 г |
| Ниацин | 14.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.41 мг | 2500 мг | 16% | 8% | 624 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7764 г |
| Кремний, Si | 0.364 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8242 г |
| Магний, Mg | 115.2 мг | 400 мг | 28.8% | 14.3% | 347 г |
| Натрий, Na | 79.95 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.1% | 1626 г |
| Сера, S | 303.44 мг | 1000 мг | 30.3% | 15.1% | 330 г |
| Фосфор, P | 231.3 мг | 800 мг | 28.9% | 14.4% | 346 г |
| Хлор, Cl | 104.05 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 5.3% | 939 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.7% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 12.313 мкг | 10 мкг | 123.1% | 61.3% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4619 г |
| Медь, Cu | 112.4 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.6% | 890 г |
| Молибден, Mo | 14.604 мкг | 70 мкг | 20.9% | 10.4% | 479 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.305 мкг | 55 мкг | 55.1% | 27.5% | 181 г |
| Фтор, F | 174.84 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.2% | 2288 г |
| Хром, Cr | 33.33 мкг | 50 мкг | 66.7% | 33.2% | 150 г |
| Цинк, Zn | 1.7878 мг | 12 мг | 14.9% | 7.4% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.633 г | ~ | |||
| Лизин | 3.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.157 г | ~ | |||
| Треонин | 1.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 1.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.773 г | ~ | |||
| Пролин | 1.343 г | ~ | |||
| Серин | 1.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.447 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.3% | 36.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | min 16.8 г | 13.1% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты тушеные составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».