Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овсяный на говяжьем бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овсяный на говяжьем бульоне

Бульон говяжий 2000 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 125 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овсяный на говяжьем бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.1% 3040 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 6.5% 3369 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.4% 2583 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 16.5% 1320 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 17.7% 1220 г
Лютеин + Зеаксантин 0.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 8.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 10.2% 2118 г
Витамин В4, холин 7.57 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 10.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.489 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 11465 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 3.5% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 6.5% 3363 г
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 4.3% 4995 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1406 мг 20 мг 5.7% 12.3% 1753 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.06 мг 2500 мг 10.1% 21.9% 992 г
Кальций, Ca 11.84 мг 1000 мг 1.2% 2.6% 8446 г
Кремний, Si 5.511 мг 30 мг 18.4% 39.8% 544 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 8.9% 2441 г
Натрий, Na 151.75 мг 1300 мг 11.7% 25.3% 857 г
Сера, S 26.22 мг 1000 мг 2.6% 5.6% 3814 г
Фосфор, P 50.6 мг 800 мг 6.3% 13.6% 1581 г
Хлор, Cl 15.04 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 15293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 17.02 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 6.7% 3255 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 25.8% 840 г
Литий, Li 7.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.205 мг 2 мг 10.3% 22.3% 976 г
Медь, Cu 85.16 мкг 1000 мкг 8.5% 18.4% 1174 г
Молибден, Mo 1.439 мкг 70 мкг 2.1% 4.5% 4864 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 2.206 мкг 55 мкг 4% 8.7% 2493 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.5% 4762 г
Цинк, Zn 0.3688 мг 12 мг 3.1% 6.7% 3254 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.084 г ~
Заменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.575 г от 4.7 до 16.8 г 12.2% 26.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.507 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп овсяный на говяжьем бульоне составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».