| Шампиньоны | 300 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Вода | 74 г |
| Сметана 10% ВкусВилл | 36 г |
| Сливки Петмол 33% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2660 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.5% | 1854 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 22.1% | 714 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2658 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 9.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 32.4% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 19.32 мг | 500 мг | 3.9% | 6.2% | 2588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.726 мг | 5 мг | 34.5% | 54.5% | 290 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.392 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.4% | 1516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.3% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 14.1% | 1129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 7.6% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 13.18 мкг | 50 мкг | 26.4% | 41.7% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6554 мг | 20 мг | 23.3% | 36.8% | 430 г |
| Ниацин | 3.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.93 мг | 2500 мг | 18.8% | 29.7% | 532 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8881 г |
| Кремний, Si | 3.581 мг | 30 мг | 11.9% | 18.8% | 838 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 6.2% | 2567 г |
| Натрий, Na | 5.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21812 г |
| Сера, S | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.5% | 2825 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 21% | 750 г |
| Хлор, Cl | 26.29 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.7% | 8749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.427 мг | 18 мг | 2.4% | 3.8% | 4215 г |
| Йод, I | 15.28 мкг | 150 мкг | 10.2% | 16.1% | 982 г |
| Кобальт, Co | 13.311 мкг | 10 мкг | 133.1% | 210.3% | 75 г |
| Литий, Li | 0.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1683 мг | 2 мг | 8.4% | 13.3% | 1188 г |
| Медь, Cu | 425.05 мкг | 1000 мкг | 42.5% | 67.1% | 235 г |
| Молибден, Mo | 2.752 мкг | 70 мкг | 3.9% | 6.2% | 2544 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.196 мкг | 55 мкг | 38.5% | 60.8% | 259 г |
| Стронций, Sr | 13.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.6% | 10398 г |
| Хром, Cr | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 34.8% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.4223 мг | 12 мг | 3.5% | 5.5% | 2842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.208 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.7% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.269 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Королевские шампиньоны со сметаной составляет 63,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».