Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису домашний

Печенье Савоярди [Lago] 167 г
Маскарпоне [VitaLat] 360 г
Молоко Кокосовое [Зеленая Компания] 100 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 100 г
Манго Пюре [Semper] 150 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.9% 1551 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 10.9% 421 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.1% 1123 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3702 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.733 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.005 мг 15 мг 300000 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.0982 мг 20 мг 0.5% 0.2% 20367 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.54 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11091 г
Кальций, Ca 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59880 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7797 г
Натрий, Na 0.37 мг 1300 мг 351351 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 96154 г
Фосфор, P 7.7 мг 800 мг 1% 0.5% 10390 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 0.6% 7229 г
Марганец, Mn 0.0547 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3656 г
Медь, Cu 51.52 мкг 1000 мкг 5.2% 2.4% 1941 г
Молибден, Mo 0.631 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 11094 г
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30793 г
Цинк, Zn 0.0823 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.51 мг ~

Энергетическая ценность Тирамису домашний составляет 218,8 кКал.

  • Порция = 148 гр (323.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».