Мой здоровый рацион

Рецепт Брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брокколи

Капуста брокколи замороженная 400 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.5 ккал 1684 ккал 0.8% 5.9% 12474 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 13.3% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 9.6% 7821 г
Вода 95.8 г 2273 г 4.2% 31.1% 2373 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.73 мг 1000 мг 0.2% 1.5% 57803 г
Магний, Mg 0.38 мг 400 мг 0.1% 0.7% 105263 г
Натрий, Na 0.35 мг 1300 мг 371429 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Хлор, Cl 0.54 мг 2300 мг 425926 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.23 мкг 1000 мкг 434783 г
Молибден, Mo 0.615 мкг 70 мкг 0.9% 6.7% 11382 г
Фтор, F 38.46 мкг 4000 мкг 1% 7.4% 10400 г

Энергетическая ценность Брокколи составляет 13,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».