Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Йогурт 3,2% жирности 300 г
Мандарин 55 г
Банан 63 г
Груша 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.6% 2303 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.1% 3000 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.7% 2684 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5263 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 11.4% 1343 г
Витамин В4, холин 25.08 мг 500 мг 5% 7.7% 1994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 1.59 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 25157 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 13.1% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 11.3% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0143 мг 20 мг 5.1% 7.9% 1972 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.4 мг 2500 мг 7% 10.8% 1433 г
Кальций, Ca 80.8 мг 1000 мг 8.1% 12.5% 1238 г
Кремний, Si 1.014 мг 30 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Магний, Mg 17.44 мг 400 мг 4.4% 6.8% 2294 г
Натрий, Na 38.57 мг 1300 мг 3% 4.6% 3370 г
Сера, S 17.12 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5841 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 12.7% 1225 г
Хлор, Cl 59.81 мг 2300 мг 2.6% 4% 3846 г
Микроэлементы
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 4.6% 3371 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 5.7% 2708 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 35.4% 437 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 3.9% 4065 г
Медь, Cu 26.24 мкг 1000 мкг 2.6% 4% 3811 г
Молибден, Mo 3.827 мкг 70 мкг 5.5% 8.5% 1829 г
Никель, Ni 2.873 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 1.335 мкг 55 мкг 2.4% 3.7% 4120 г
Фтор, F 13.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28798 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4202 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 3.7% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты 1.78 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».