| Форель, все виды, приготовленная на жару | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.1% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.8% | 3169 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 11.1% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 9.9 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.502 мг | 5 мг | 30% | 17.3% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.317 мг | 2 мг | 15.9% | 9.2% | 631 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.25 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.745 мкг | 3 мкг | 124.8% | 71.9% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 7.1% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13393 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.012 мг | 20 мг | 20.1% | 11.6% | 499 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.1 мг | 2500 мг | 24.2% | 13.9% | 412 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.6% | 2181 г |
| Магний, Mg | 31.05 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Натрий, Na | 1072.6 мг | 1300 мг | 82.5% | 47.5% | 121 г |
| Сера, S | 150.53 мг | 1000 мг | 15.1% | 8.7% | 664 г |
| Фосфор, P | 199.9 мг | 800 мг | 25% | 14.4% | 400 г |
| Хлор, Cl | 1492.25 мг | 2300 мг | 64.9% | 37.4% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.638 мг | 18 мг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.6568 мг | 2 мг | 32.8% | 18.9% | 305 г |
| Медь, Cu | 252.68 мкг | 1000 мкг | 25.3% | 14.6% | 396 г |
| Молибден, Mo | 2.75 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.2% | 2545 г |
| Селен, Se | 8.327 мкг | 55 мкг | 15.1% | 8.7% | 661 г |
| Фтор, F | 0.05 мкг | 4000 мкг | 8000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6463 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.686 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 1.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.805 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.988 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.747 г | от 0.9 до 3.7 г | 83% | 47.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.301 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.419 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.025 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.056 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.807 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.339 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с рыбой составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».