| Яйцо куриное вареное вкрутую | 417 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Огурец грунтовый | 764 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сметана 40% жирности | 168 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Кефир 2,5% жирности | 650 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.9% | 966 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.8% | 974 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 9.5% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 64.84 мг | 500 мг | 13% | 14.9% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 10.4% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.86 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 8.7% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.38 мг | 90 мг | 8.2% | 9.4% | 1220 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 4.5% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 4.888 мкг | 50 мкг | 9.8% | 11.3% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.8% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9894 мг | 20 мг | 4.9% | 5.6% | 2021 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.02 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.3% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 61.22 мг | 1000 мг | 6.1% | 7% | 1633 г |
| Кремний, Si | 21.545 мг | 30 мг | 71.8% | 82.4% | 139 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 4.4% | 2642 г |
| Натрий, Na | 192.74 мг | 1300 мг | 14.8% | 17% | 674 г |
| Сера, S | 47.15 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.4% | 2121 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 11.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 304.63 мг | 2300 мг | 13.2% | 15.2% | 755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 5.3% | 2190 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.1% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 3.171 мкг | 10 мкг | 31.7% | 36.4% | 315 г |
| Литий, Li | 8.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 5.6% | 2047 г |
| Медь, Cu | 73.57 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.5% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.669 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.7% | 1499 г |
| Никель, Ni | 0.66 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.935 мкг | 55 мкг | 10.8% | 12.4% | 927 г |
| Стронций, Sr | 7.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15854 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 10.2% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.4479 мг | 12 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.813 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка основа составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».