Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный

Фарш Говядина и Свинина [ВкусВилл] 450 г
Рис белый, крупа рисовая 225 г
Перец сладкий зеленый 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.2 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 678 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.9% 1027 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.6% 348 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.4% 1190 г
Углеводы (общие) 19.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1% 4009 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 3.9% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4390 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 1.6% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 3.2% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.513 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5324 г
Витамин C, аскорбиновая 48.24 мг 90 мг 53.6% 21.6% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.791 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6321 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9392 мг 20 мг 4.7% 1.9% 2129 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.04 мг 2500 мг 3% 1.2% 3332 г
Кальций, Ca 4.38 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 22831 г
Кремний, Si 22.613 мг 30 мг 75.4% 30.4% 133 г
Магний, Mg 13.56 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2950 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 38690 г
Сера, S 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7593 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 2% 2046 г
Хлор, Cl 5.65 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 33.92 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4651 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 4.8% 840 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.3341 мг 2 мг 16.7% 6.7% 599 г
Медь, Cu 88.69 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1128 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9103 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.415 мкг 55 мкг 6.2% 2.5% 1611 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Титан, Ti 4.52 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29499 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2165 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 248,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».