Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с яйцом и сыром

Кабачок 308 г
Яйцо куриное 235 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 135 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.3 ккал 1684 ккал 17.7% 6% 566 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.9% 487 г
Жиры 23.1 г 56 г 41.3% 13.9% 242 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1% 3476 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.4% 1429 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.7% 4492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.5 мкг 900 мкг 29.5% 9.9% 339 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 7.2% 469 г
Витамин В4, холин 150.66 мг 500 мг 30.1% 10.1% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 6.8% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 26.028 мкг 400 мкг 6.5% 2.2% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 8.5% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 23.84 мг 90 мг 26.5% 8.9% 378 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 4.5% 744 г
Витамин D3, холекальциферол 0.155 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.38 мг 15 мг 29.2% 9.8% 342 г
Витамин Н, биотин 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 8% 423 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 2.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.8301 мг 20 мг 14.2% 4.8% 707 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.03 мг 2500 мг 17.4% 5.9% 575 г
Кальций, Ca 264.98 мг 1000 мг 26.5% 8.9% 377 г
Кремний, Si 24.414 мг 30 мг 81.4% 27.4% 123 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Натрий, Na 329.57 мг 1300 мг 25.4% 8.5% 394 г
Сера, S 178.83 мг 1000 мг 17.9% 6% 559 г
Фосфор, P 295.6 мг 800 мг 37% 12.4% 271 г
Хлор, Cl 114.41 мг 2300 мг 5% 1.7% 2010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.4 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 2.184 мг 18 мг 12.1% 4.1% 824 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 2.7% 1263 г
Кобальт, Co 9.354 мкг 10 мкг 93.5% 31.4% 107 г
Литий, Li 15.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1738 мг 2 мг 8.7% 2.9% 1151 г
Медь, Cu 146.74 мкг 1000 мкг 14.7% 4.9% 681 г
Молибден, Mo 8.783 мкг 70 мкг 12.5% 4.2% 797 г
Никель, Ni 7.652 мкг ~
Рубидий, Rb 96.6 мкг ~
Селен, Se 21.438 мкг 55 мкг 39% 13.1% 257 г
Фтор, F 43.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9217 г
Хром, Cr 5.44 мкг 50 мкг 10.9% 3.7% 919 г
Цинк, Zn 2.0928 мг 12 мг 17.4% 5.9% 573 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.989 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.743 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.331 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.633 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.808 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.637 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 3.133 г ~
Пролин 1.233 г ~
Серин 0.995 г ~
Тирозин 0.724 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.222 г от 0.9 до 3.7 г 24.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.925 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 343.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.092 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.082 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.31 г ~
6:0 Капроновая 0.199 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.376 г ~
14:0 Миристиновая 0.965 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.004 г min 16.8 г 41.7% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.487 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.114 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с яйцом и сыром составляет 297,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».