| Семга соленая | 100 г |
| Лосось каспийский соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.5 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 715 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 12.2% | 349 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.5% | 339 г |
| Вода | 54.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4148 г |
| Зола | 7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.37 мг | 500 мг | 0.1% | 135135 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6.8% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.5 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.3% | 3200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 21.2% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.1 мкг | 10 мкг | 51% | 21.7% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5 мг | 20 мг | 25% | 10.6% | 400 г |
| Ниацин | 3.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3175 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 4.7% | 909 г |
| Натрий, Na | 2356 мг | 1300 мг | 181.2% | 76.9% | 55 г |
| Сера, S | 217.5 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.3% | 460 г |
| Фосфор, P | 242 мг | 800 мг | 30.3% | 12.9% | 331 г |
| Хлор, Cl | 3581.5 мг | 2300 мг | 155.7% | 66.1% | 64 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Йод, I | 25 мкг | 150 мкг | 16.7% | 7.1% | 600 г |
| Кобальт, Co | 10 мкг | 10 мкг | 100% | 42.5% | 100 г |
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Медь, Cu | 125 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.3% | 800 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.2% | 3500 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.25 мкг | 55 мкг | 33.2% | 14.1% | 301 г |
| Фтор, F | 215 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Хром, Cr | 27.5 мкг | 50 мкг | 55% | 23.4% | 182 г |
| Цинк, Zn | 0.35 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3429 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.432 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.15 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 9.7% |
Энергетическая ценность Лосось домашний составляет 235,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».