Мой здоровый рацион

Рецепт Горячие бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячие бутерброды

Яйцо куриное 64 г
Салями по-Фински [Фабрика Качества] 40 г
Сыр Маасдам [Liebendorf] 46 г
Сметана 10% [Простоквашино] 13 г
Перец сладкий красный 20 г
Батон Молочный [Самарский Бкк] 84 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячие бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.8 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.2% 589 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9% 475 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.7% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 4.1% 1031 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.4% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1622 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 5.2% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 2.951 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13555 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 18.73 мг 90 мг 20.8% 8.9% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7732 г
Витамин Н, биотин 4.842 мкг 50 мкг 9.7% 4.1% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9363 мг 20 мг 4.7% 2% 2136 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.77 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5462 г
Кальций, Ca 13.78 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7257 г
Кремний, Si 1.648 мг 30 мг 5.5% 2.3% 1820 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Натрий, Na 32.27 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 4029 г
Сера, S 42.93 мг 1000 мг 4.3% 1.8% 2329 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Хлор, Cl 38.82 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5925 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2795 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 2988 г
Кобальт, Co 2.622 мкг 10 мкг 26.2% 11.2% 381 г
Литий, Li 6.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 27.39 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3651 г
Молибден, Mo 1.813 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3861 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Селен, Se 7.366 мкг 55 мкг 13.4% 5.7% 747 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29176 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3546 г
Цинк, Zn 0.299 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.424 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.721 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Горячие бутерброды составляет 234,8 кКал.

  • Порция = 53 гр (124.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».