Мой здоровый рацион

Рецепт Лисички жаренные с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лисички жаренные с яйцом

Лисички (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички жаренные с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.4% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11% 1400 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 43.5% 357 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.6% 2806 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 25.5% 611 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.486 мг 5 мг 9.7% 15.1% 1029 г
бета Криптоксантин 0.037 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 31.6% 492 г
Витамин В4, холин 71.48 мг 500 мг 14.3% 22.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 34.7% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 6.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.471 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11524 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 7.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 14.99 мг 90 мг 16.7% 26% 600 г
Витамин D, кальциферол 4.128 мкг 10 мкг 41.3% 64.2% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 5.6% 2773 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.139 мкг 50 мкг 12.3% 19.1% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2856 мг 20 мг 21.4% 33.3% 467 г
Ниацин 3.161 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.26 мг 2500 мг 13.6% 21.2% 737 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 4% 3801 г
Кремний, Si 0.552 мг 30 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Магний, Mg 10.48 мг 400 мг 2.6% 4% 3817 г
Натрий, Na 213 мг 1300 мг 16.4% 25.5% 610 г
Сера, S 94.41 мг 1000 мг 9.4% 14.6% 1059 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 18.2% 857 г
Хлор, Cl 328.23 мг 2300 мг 14.3% 22.2% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 924.4 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 1.47 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 11.4% 1367 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 5.8% 2727 г
Кобальт, Co 6.252 мкг 10 мкг 62.5% 97.2% 160 г
Литий, Li 0.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 15.9% 977 г
Медь, Cu 227.41 мкг 1000 мкг 22.7% 35.3% 440 г
Молибден, Mo 2.253 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3107 г
Никель, Ni 4.971 мкг ~
Рубидий, Rb 52.6 мкг ~
Селен, Se 10.226 мкг 55 мкг 18.6% 28.9% 538 г
Стронций, Sr 13 мкг ~
Титан, Ti 23.6 мкг ~
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10018 г
Хром, Cr 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 31.9% 488 г
Цинк, Zn 0.6575 мг 12 мг 5.5% 8.6% 1825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.348 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.854 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.923 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.536 г min 16.8 г 9.1% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.705 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Лисички жаренные с яйцом составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».