Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Венгерский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Венгерский

Куриная грудка (филе) (Варка) 36 г
Перец сладкий красный 54 г
Лук репчатый 18 г
Сметана 15% жирности 10 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Венгерский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.9 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2635 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.5% 1013 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5% 3111 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.1% 5093 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.6 мкг 900 мкг 17.6% 27.5% 567 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 28% 558 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.6% 2813 г
Витамин В4, холин 21.07 мг 500 мг 4.2% 6.6% 2373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 14.2% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 26.8% 587 г
Витамин В9, фолаты 9.752 мкг 400 мкг 2.4% 3.8% 4102 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 4.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 113.09 мг 90 мг 125.7% 196.7% 80 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 5.5% 2896 г
Витамин Н, биотин 0.413 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12107 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8626 мг 20 мг 9.3% 14.6% 1074 г
Ниацин 2.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.13 мг 2500 мг 6.6% 10.3% 1514 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 3.1% 4978 г
Кремний, Si 10.562 мг 30 мг 35.2% 55.1% 284 г
Магний, Mg 27.4 мг 400 мг 6.9% 10.8% 1460 г
Натрий, Na 38.53 мг 1300 мг 3% 4.7% 3374 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 11.9% 1319 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 11.7% 1329 г
Хлор, Cl 21.46 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.6 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 8.5% 1861 г
Йод, I 3.45 мкг 150 мкг 2.3% 3.6% 4348 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 62.8% 249 г
Литий, Li 38.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 8.5% 1857 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 12.2% 1281 г
Молибден, Mo 3.659 мкг 70 мкг 5.2% 8.1% 1913 г
Никель, Ni 2.678 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 70.8 мкг ~
Селен, Se 5.647 мкг 55 мкг 10.3% 16.1% 974 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18930 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 17.1% 917 г
Цинк, Zn 0.6558 мг 12 мг 5.5% 8.6% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.62 г ~
Лизин 0.826 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.629 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.875 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.515 г min 16.8 г 3.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат Венгерский составляет 63,9 кКал.

  • Порция = 121 гр (77.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов