| Капуста белокочанная | 50 г |
| Перец сладкий красный | 45 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.8% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.3% | 1250 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 23.6% | 594 г |
| бета Каротин | 0.93 мг | 5 мг | 18.6% | 26.2% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 7.88 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 4.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 19.4% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.65 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6.6% | 2145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 142.5 мг | 90 мг | 158.3% | 222.6% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.552 мг | 15 мг | 17% | 23.9% | 588 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 47.5% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8906 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2246 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.5% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.9% | 3623 г |
| Кремний, Si | 36.4 мг | 30 мг | 121.3% | 170.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 3.9% | 3587 г |
| Натрий, Na | 7.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17568 г |
| Сера, S | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4355 г |
| Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 4.1% | 3509 г |
| Хлор, Cl | 27.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 2.85 мкг | 10 мкг | 28.5% | 40.1% | 351 г |
| Литий, Li | 39.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 11.1% | 1274 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 14.6% | 966 г |
| Никель, Ni | 9.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28205 г |
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49080 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 14.6% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.398 мг | 12 мг | 3.3% | 4.6% | 3015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.2% | 90.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.594 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 40.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем и капустой составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».