| Курица 1 кат. (Варка) | 721 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
Вареное куриное бедро, с косточками
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 12.2% | 326 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12.4% | 322 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3859 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 72.26 мг | 500 мг | 14.5% | 5.8% | 692 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 5.3% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.376 мкг | 400 мкг | 0.1% | 106383 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.702 мкг | 3 мкг | 23.4% | 9.3% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 1.3% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 12.81 мкг | 50 мкг | 25.6% | 10.2% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0591 мг | 20 мг | 50.3% | 20% | 199 г |
| Ниацин | 6.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.46 мг | 2500 мг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 27.02 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3701 г |
| Кремний, Si | 0.179 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16760 г |
| Магний, Mg | 19.37 мг | 400 мг | 4.8% | 1.9% | 2065 г |
| Натрий, Na | 13.28 мг | 1300 мг | 1% | 0.4% | 9789 г |
| Сера, S | 241.03 мг | 1000 мг | 24.1% | 9.6% | 415 г |
| Фосфор, P | 161.8 мг | 800 мг | 20.2% | 8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 15.82 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.675 мг | 18 мг | 9.3% | 3.7% | 1075 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 12.502 мкг | 10 мкг | 125% | 49.7% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11696 г |
| Медь, Cu | 96.36 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.8% | 1038 г |
| Молибден, Mo | 2.222 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1.3% | 3150 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.776 мкг | 55 мкг | 26.9% | 10.7% | 372 г |
| Фтор, F | 58.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6793 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.2% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 2.4033 мг | 12 мг | 20% | 8% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.773 г | ~ | |||
| Валин | 1.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.703 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.024 г | ~ | |||
| Лизин | 2.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.674 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.005 г | ~ | |||
| Треонин | 1.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.997 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.341 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 1.938 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.711 г | ~ | |||
| Пролин | 1.263 г | ~ | |||
| Серин | 1.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.161 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.9% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.839 г | от 4.7 до 16.8 г | 60.4% | 24% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.165 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.126 г | min 16.8 г | 48.4% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.792 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареная курочка составляет 251,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».