Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка со льном, подсолнечником и тыквой, 800г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка со льном, подсолнечником и тыквой, 800г

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 700 г
Тыква (Варка без слива) 125 г
Семена льна 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 55 г
Конопля, семя сушеное лущёное 15 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка со льном, подсолнечником и тыквой, 800г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.5% 1810 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 10.9% 747 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.5% 2305 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 9.4% 870 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 2987 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 4% 2055 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Лютеин + Зеаксантин 16.275 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 10.2% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В4, холин 12.36 мг 500 мг 2.5% 2% 4045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 21.615 мкг 400 мкг 5.4% 4.4% 1851 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.711 мг 15 мг 18.1% 14.8% 553 г
бета Токоферол 0.081 мг ~
гамма Токоферол 0.524 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 3.917 мкг 50 мкг 7.8% 6.4% 1276 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4595 мг 20 мг 7.3% 6% 1370 г
Ниацин 0.182 мг ~
Бетаин 2.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.65 мг 2500 мг 6.4% 5.2% 1566 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3786 г
Кремний, Si 2.813 мг 30 мг 9.4% 7.7% 1066 г
Магний, Mg 63.74 мг 400 мг 15.9% 13% 628 г
Натрий, Na 81.09 мг 1300 мг 6.2% 5.1% 1603 г
Сера, S 38.91 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2570 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 13.8% 592 г
Хлор, Cl 123.89 мг 2300 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 8.43 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Кобальт, Co 0.798 мкг 10 мкг 8% 6.5% 1253 г
Марганец, Mn 0.8136 мг 2 мг 40.7% 33.2% 246 г
Медь, Cu 280.01 мкг 1000 мкг 28% 22.9% 357 г
Молибден, Mo 0.638 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10972 г
Никель, Ni 0.422 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 10.413 мкг 55 мкг 18.9% 15.4% 528 г
Фтор, F 75.99 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5264 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 1.082 мг 12 мг 9% 7.3% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.898 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.673 г от 0.9 до 3.7 г 74.8% 61.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.554 г от 4.7 до 16.8 г 54.3% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 36.713 мг ~
Кампестерол 1.125 мг ~
Стигмастерол 0.275 мг ~
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.539 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.203 г min 16.8 г 13.1% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.968 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.252 г от 11.2 до 20.6 г 29% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.402 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.644 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.648 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.025 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсянка со льном, подсолнечником и тыквой, 800г составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».