Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури Зеленина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури Зеленина

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сыр с Грецкими Орехами [Ларец] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури Зеленина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.7 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 819 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.9% 490 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.5% 651 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.6% 1360 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.3% 3892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.5 мкг 900 мкг 12.1% 5.9% 829 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7% 695 г
Витамин В4, холин 109.96 мг 500 мг 22% 10.7% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 6.9% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 20.37 мкг 400 мкг 5.1% 2.5% 1964 г
Витамин В12, кобаламин 0.681 мкг 3 мкг 22.7% 11% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 4% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 10.296 мкг 50 мкг 20.6% 10% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0093 мг 20 мг 15% 7.3% 665 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.22 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2332 г
Кальций, Ca 82.22 мг 1000 мг 8.2% 4% 1216 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 2.1% 2326 г
Натрий, Na 65.74 мг 1300 мг 5.1% 2.5% 1977 г
Сера, S 153.98 мг 1000 мг 15.4% 7.5% 649 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 10.4% 471 г
Хлор, Cl 100.37 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3% 1614 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1397 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 21.6% 225 г
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1118 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1091 г
Молибден, Mo 13.5 мкг 70 мкг 19.3% 9.4% 519 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 23.463 мкг 55 мкг 42.7% 20.8% 234 г
Стронций, Sr 6.3 мкг ~
Фтор, F 32.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12415 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.7663 мг 12 мг 6.4% 3.1% 1566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.809 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.257 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.465 г min 16.8 г 14.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хачапури Зеленина составляет 205,7 кКал.

  • Порция = 270 гр (555.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».