Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на воде

Вода 100 г
Яйцо куриное 40 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.8% 1086 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.6% 1436 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 7.6% 678 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.2% 4297 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 4.8% 1082 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.4% 1176 г
Витамин В4, холин 80.32 мг 500 мг 16.1% 8.4% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 4.3% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.24 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 3.6% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин Н, биотин 6.464 мкг 50 мкг 12.9% 6.7% 774 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.432 мг 20 мг 12.2% 6.3% 822 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.02 мг 2500 мг 2.6% 1.3% 3845 г
Кальций, Ca 38.03 мг 1000 мг 3.8% 2% 2630 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 2.2% 2330 г
Натрий, Na 981.44 мг 1300 мг 75.5% 39.2% 132 г
Сера, S 61.44 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1628 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 7.2% 722 г
Хлор, Cl 1483.6 мг 2300 мг 64.5% 33.5% 155 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 4% 1294 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2344 г
Кобальт, Co 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 18.5% 281 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Медь, Cu 33.54 мкг 1000 мкг 3.4% 1.8% 2982 г
Молибден, Mo 5.84 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1199 г
Селен, Se 9.826 мкг 55 мкг 17.9% 9.3% 560 г
Фтор, F 97.65 мкг 4000 мкг 2.4% 1.2% 4096 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.571 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.04 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.59 г min 16.8 г 9.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блины на воде составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».