Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь 02.07.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь 02.07.2024

гавайская смесь 300 г
мексиканская смесь 800 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь 02.07.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.7% 2545 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7.5% 1610 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.1% 800 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 4.1% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.9 мкг 900 мкг 33.7% 40.7% 297 г
бета Каротин 1.966 мг 5 мг 39.3% 47.5% 254 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 10% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 4.1% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 9.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 36.798 мкг 400 мкг 9.2% 11.1% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 41.1 мг 90 мг 45.7% 55.2% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.195 мг 15 мг 8% 9.7% 1255 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6281 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 16.7% 727 г
Витамин РР, НЭ 1.4201 мг 20 мг 7.1% 8.6% 1408 г
Макроэлементы
Калий, K 189.01 мг 2500 мг 7.6% 9.2% 1323 г
Кальций, Ca 30.92 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3234 г
Кремний, Si 81.579 мг 30 мг 271.9% 328.4% 37 г
Магний, Mg 29.1 мг 400 мг 7.3% 8.8% 1375 г
Натрий, Na 707.68 мг 1300 мг 54.4% 65.7% 184 г
Сера, S 7.81 мг 1000 мг 0.8% 1% 12804 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 11% 1097 г
Хлор, Cl 1063.31 мг 2300 мг 46.2% 55.8% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 37.89 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 5.9% 2055 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20548 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 11.5% 1052 г
Марганец, Mn 0.4165 мг 2 мг 20.8% 25.1% 480 г
Медь, Cu 93.74 мкг 1000 мкг 9.4% 11.4% 1067 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 10.4% 1162 г
Селен, Se 2.321 мкг 55 мкг 4.2% 5.1% 2370 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.4984 мг 12 мг 4.2% 5.1% 2408 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.049 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 26.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.198 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь 02.07.2024 составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».