| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1330 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.5% | 752 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13.3% | 596 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2899 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.3% | 846 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 10.1% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 121.32 мг | 500 мг | 24.3% | 19.2% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 10% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.3% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.068 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.3% | 1087 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 8.814 мкг | 50 мкг | 17.6% | 13.9% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5835 мг | 20 мг | 7.9% | 6.2% | 1263 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.39 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.2% | 1888 г |
| Кальций, Ca | 223.86 мг | 1000 мг | 22.4% | 17.7% | 447 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1778 г |
| Натрий, Na | 64.89 мг | 1300 мг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Сера, S | 122.73 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 14.1% | 562 г |
| Хлор, Cl | 70.91 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.182 мг | 18 мг | 23.2% | 18.3% | 430 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.1% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 35.9% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.3569 мг | 2 мг | 17.8% | 14.1% | 560 г |
| Медь, Cu | 147.39 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 11.6% | 678 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.1% | 2567 г |
| Селен, Se | 18.175 мкг | 55 мкг | 33% | 26.1% | 303 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.9591 мг | 12 мг | 8% | 6.3% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.761 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.718 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.336 г | от 0.9 до 3.7 г | 37.3% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 67.4% | 53.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.788 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.109 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.946 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.072 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с тофу составляет 126,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».