Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 5%

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.6% 487 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.9% 1167 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.3% 1311 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12.2% 465 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.4% 4201 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.2 мкг 900 мкг 21.2% 12% 471 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.835 мг 5 мг 16.7% 9.5% 599 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 8.5% 667 г
Витамин В4, холин 64.46 мг 500 мг 12.9% 7.3% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 5.3% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 22.524 мкг 400 мкг 5.6% 3.2% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 16% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.475 мг 15 мг 9.8% 5.6% 1017 г
Витамин Н, биотин 7.857 мкг 50 мкг 15.7% 8.9% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.7596 мг 20 мг 18.8% 10.7% 532 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.42 мг 2500 мг 20.3% 11.5% 493 г
Кальций, Ca 149.53 мг 1000 мг 15% 8.5% 669 г
Кремний, Si 6.269 мг 30 мг 20.9% 11.9% 479 г
Магний, Mg 40.64 мг 400 мг 10.2% 5.8% 984 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2412 г
Сера, S 157.54 мг 1000 мг 15.8% 9% 635 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 14.1% 404 г
Хлор, Cl 102.78 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.9 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 13.75 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1887 г
Кобальт, Co 5.595 мкг 10 мкг 56% 31.8% 179 г
Литий, Li 2.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.0791 мг 2 мг 4% 2.3% 2528 г
Медь, Cu 131.36 мкг 1000 мкг 13.1% 7.4% 761 г
Молибден, Mo 9.018 мкг 70 мкг 12.9% 7.3% 776 г
Никель, Ni 26.057 мкг ~
Олово, Sn 9.21 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 20.756 мкг 55 мкг 37.7% 21.4% 265 г
Стронций, Sr 11.56 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 41.61 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9613 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 17.9% 317 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.273 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.616 г min 16.8 г 9.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 5% составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».