| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 420 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Лук репчатый (Запекание) | 60 г |
| Йогурт греческий Савушкин 2% | 60 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 21.4% | 371 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3072 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3630.9 мкг | 900 мкг | 403.4% | 319.4% | 25 г |
| Ретинол | 3.63 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.953 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.817 мг | 1.8 мг | 45.4% | 35.9% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 124.67 мг | 500 мг | 24.9% | 19.7% | 401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.925 мг | 5 мг | 58.5% | 46.3% | 171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 21.5% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.566 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.522 мкг | 3 мкг | 250.7% | 198.5% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 5.8% | 1370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.9% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2809 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.376 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.8% | 2104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4475 мг | 20 мг | 37.2% | 29.5% | 269 г |
| Ниацин | 7.264 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.4% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4241 г |
| Кремний, Si | 0.302 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Магний, Mg | 46.84 мг | 400 мг | 11.7% | 9.3% | 854 г |
| Натрий, Na | 238.72 мг | 1300 мг | 18.4% | 14.6% | 545 г |
| Сера, S | 204.86 мг | 1000 мг | 20.5% | 16.2% | 488 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 18.1% | 438 г |
| Хлор, Cl | 348.15 мг | 2300 мг | 15.1% | 12% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.436 мг | 18 мг | 41.3% | 32.7% | 242 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 10.829 мкг | 10 мкг | 108.3% | 85.7% | 92 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Медь, Cu | 211.33 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 16.7% | 473 г |
| Молибден, Mo | 14.993 мкг | 70 мкг | 21.4% | 16.9% | 467 г |
| Никель, Ni | 0.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.665 мкг | 55 мкг | 59.4% | 47% | 168 г |
| Фтор, F | 59.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Хром, Cr | 12.43 мкг | 50 мкг | 24.9% | 19.7% | 402 г |
| Цинк, Zn | 3.4298 мг | 12 мг | 28.6% | 22.6% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.374 г | ~ | |||
| Валин | 1.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.931 г | ~ | |||
| Лизин | 1.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.783 г | ~ | |||
| Треонин | 0.902 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.788 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 1.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.905 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.773 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.006 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из курицы и куриной печени составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».