Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 2 Штука
Отруби Овсяные Двойной Очистки [Чуваши Хлеб] 25 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 35 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Яблоко 40 г
Творог Мягкий 5% [Простоквашино] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9% 894 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.9% 903 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.2% 2517 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.7 мкг 900 мкг 8.7% 7% 1144 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6% 1333 г
Витамин В4, холин 75.78 мг 500 мг 15.2% 12.2% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.342 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17079 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 5.3% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин Н, биотин 6.102 мкг 50 мкг 12.2% 9.8% 819 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1291 мг 20 мг 5.6% 4.5% 1771 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.62 мг 2500 мг 3% 2.4% 3306 г
Кальций, Ca 71.38 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1401 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Магний, Mg 4.93 мг 400 мг 1.2% 1% 8114 г
Натрий, Na 138.86 мг 1300 мг 10.7% 8.6% 936 г
Сера, S 53.45 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1871 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Хлор, Cl 47.09 мг 2300 мг 2% 1.6% 4884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5% 1616 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.4% 2400 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 25.1% 320 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13793 г
Медь, Cu 38.23 мкг 1000 мкг 3.8% 3.1% 2616 г
Молибден, Mo 2.523 мкг 70 мкг 3.6% 2.9% 2774 г
Никель, Ni 2.042 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 9.257 мкг 55 мкг 16.8% 13.5% 594 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22883 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.3514 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3415 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.537 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.541 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.492 г min 16.8 г 8.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 333 гр (413.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».