Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь омлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь омлета

Яйцо куриное (Жарка) 91 г
Геркулес 10 г
Сибирская Клетчатка Ржаная с Ягодами 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь омлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.4% 613 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.7% 452 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.7% 3328 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.6 мкг 900 мкг 23.8% 13.7% 419 г
Ретинол 0.228 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 13.1% 441 г
Витамин В4, холин 217.99 мг 500 мг 43.6% 25.1% 229 г
Витамин В5, пантотеновая 1.199 мг 5 мг 24% 13.8% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 6.831 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5856 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 9.4% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 11% 525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.1% 2788 г
Витамин Н, биотин 18.737 мкг 50 мкг 37.5% 21.6% 267 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3605 мг 20 мг 16.8% 9.7% 595 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.29 мг 2500 мг 5.5% 3.2% 1821 г
Кальций, Ca 63.34 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1579 г
Магний, Mg 13.46 мг 400 мг 3.4% 2% 2972 г
Натрий, Na 936.14 мг 1300 мг 72% 41.4% 139 г
Сера, S 166.3 мг 1000 мг 16.6% 9.6% 601 г
Фосфор, P 183.6 мг 800 мг 23% 13.2% 436 г
Хлор, Cl 1399.22 мг 2300 мг 60.8% 35% 164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.383 мг 18 мг 13.2% 7.6% 755 г
Йод, I 15.97 мкг 150 мкг 10.6% 6.1% 939 г
Кобальт, Co 9.489 мкг 10 мкг 94.9% 54.6% 105 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Медь, Cu 86.88 мкг 1000 мкг 8.7% 5% 1151 г
Молибден, Mo 7.862 мкг 70 мкг 11.2% 6.4% 890 г
Селен, Se 26.345 мкг 55 мкг 47.9% 27.6% 209 г
Фтор, F 55.44 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7215 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1344 г
Цинк, Zn 1.0737 мг 12 мг 8.9% 5.1% 1118 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.719 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.546 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.542 г от 4.7 до 16.8 г 32.8% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 493.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.594 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.297 г min 16.8 г 25.6% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.355 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.089 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Смесь омлета составляет 173,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (173.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».