| Картофель (Запекание) | 424 г |
| Льняное масло холодного отжима | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 25.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.9% | 1000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 14.86 мг | 500 мг | 3% | 2.7% | 3365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 6.3% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 15.3% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.899 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.75 мг | 90 мг | 6.4% | 5.7% | 1565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.292 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0697 мг | 20 мг | 10.3% | 9.1% | 966 г |
| Ниацин | 1.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 693.92 мг | 2500 мг | 27.8% | 24.6% | 360 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7722 г |
| Кремний, Si | 64.678 мг | 30 мг | 215.6% | 191% | 46 г |
| Магний, Mg | 29.75 мг | 400 мг | 7.4% | 6.6% | 1345 г |
| Натрий, Na | 6.47 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20093 г |
| Сера, S | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 4% | 2242 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 8.3% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 75.03 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.9% | 3065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 4.6% | 1933 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 3.5% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 5.174 мкг | 10 мкг | 51.7% | 45.8% | 193 г |
| Литий, Li | 99.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2199 мг | 2 мг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Медь, Cu | 161.84 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.3% | 618 г |
| Молибден, Mo | 10.348 мкг | 70 мкг | 14.8% | 13.1% | 676 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 646.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.339 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16224 г |
| Стронций, Sr | 12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10307 г |
| Хром, Cr | 12.94 мкг | 50 мкг | 25.9% | 22.9% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.4167 мг | 12 мг | 3.5% | 3.1% | 2880 г |
| Цирконий, Zr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.685 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.669 г | от 0.9 до 3.7 г | 74.3% | 65.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.997 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.305 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.21 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеч составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».