Мой здоровый рацион

Рецепт Печёночная зраза [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёночная зраза [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Печень свиная 0 г
Печень куриная 600 г
Яйцо куриное 50 г
Греческий Йогурт 2% [Савушкин Продукт] 50 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Сулугуни 45% [Bogdamilk] 100 г
Рисовая Мука [Гарнец] 15 г
Псиллиум 15 г
Чеснок 10 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёночная зраза [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15% 450 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.2% 824 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7855.8 мкг 900 мкг 872.9% 591.4% 11 г
Ретинол 7.644 мг ~
бета Каротин 1.355 мг 5 мг 27.1% 18.4% 369 г
бета Криптоксантин 0.477 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.333 мг 1.5 мг 22.2% 15% 450 г
Витамин В2, рибофлавин 1.371 мг 1.8 мг 76.2% 51.6% 131 г
Витамин В4, холин 141.09 мг 500 мг 28.2% 19.1% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 4.092 мг 5 мг 81.8% 55.4% 122 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 20.9% 325 г
Витамин В9, фолаты 157.137 мкг 400 мкг 39.3% 26.6% 255 г
Витамин В12, кобаламин 10.597 мкг 3 мкг 353.2% 239.3% 28 г
Витамин C, аскорбиновая 17.6 мг 90 мг 19.6% 13.3% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9434 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2641 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.7207 мг 20 мг 43.6% 29.5% 229 г
Ниацин 6.503 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.72 мг 2500 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4861 г
Кремний, Si 3.208 мг 30 мг 10.7% 7.2% 935 г
Магний, Mg 21.74 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1840 г
Натрий, Na 67.62 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Сера, S 144.66 мг 1000 мг 14.5% 9.8% 691 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 16.5% 412 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.5 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 10.54 мкг ~
Железо, Fe 11.402 мг 18 мг 63.3% 42.9% 158 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15957 г
Кобальт, Co 10.382 мкг 10 мкг 103.8% 70.3% 96 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.258 мг 2 мг 12.9% 8.7% 775 г
Медь, Cu 268.29 мкг 1000 мкг 26.8% 18.2% 373 г
Молибден, Mo 39.294 мкг 70 мкг 56.1% 38% 178 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 36.582 мкг 55 мкг 66.5% 45.1% 150 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 9.26 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43197 г
Хром, Cr 6.68 мкг 50 мкг 13.4% 9.1% 749 г
Цинк, Zn 4.4112 мг 12 мг 36.8% 24.9% 272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.854 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.642 г ~
Лейцин 1.296 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.667 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 1.282 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 1.906 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.556 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.451 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Печёночная зраза [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 147,6 кКал.

  • Порция = 236 гр (348.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок