Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Кефир 2,5% жирности | 100 г |
Вода | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7% | 987 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.1% | 1344 г |
Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.3% | 741 г |
Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3338 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.4% | 1277 г |
Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
Лютеин + Зеаксантин | 55 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.1% | 974 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
Витамин В4, холин | 81.3 мг | 500 мг | 16.3% | 11.2% | 615 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 7.7% | 899 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
Витамин В9, фолаты | 13.45 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2974 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.23 мкг | 3 мкг | 7.7% | 5.3% | 1304 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.558 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.9% | 1792 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4573 г |
бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.478 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 5.928 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.2% | 843 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4875 мг | 20 мг | 12.4% | 8.6% | 804 г |
Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
Бетаин | 18.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 165.5 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.6% | 1511 г |
Кальций, Ca | 54.37 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1839 г |
Магний, Mg | 40.75 мг | 400 мг | 10.2% | 7% | 982 г |
Натрий, Na | 46.98 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2767 г |
Сера, S | 84.53 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.9% | 1183 г |
Фосфор, P | 158.5 мг | 800 мг | 19.8% | 13.7% | 505 г |
Хлор, Cl | 66.85 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3441 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.615 мг | 18 мг | 9% | 6.2% | 1115 г |
Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.3% | 2069 г |
Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 19% | 364 г |
Марганец, Mn | 0.8991 мг | 2 мг | 45% | 31% | 222 г |
Медь, Cu | 136.4 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 9.4% | 733 г |
Молибден, Mo | 17.775 мкг | 70 мкг | 25.4% | 17.5% | 394 г |
Олово, Sn | 3.75 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 14.075 мкг | 55 мкг | 25.6% | 17.7% | 391 г |
Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9143 г |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.442 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.36 г | ~ | |||
Валин | 0.334 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
Лейцин | 0.495 г | ~ | |||
Лизин | 0.315 г | ~ | |||
Метионин | 0.162 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
Треонин | 0.244 г | ~ | |||
Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.3 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
Глицин | 0.247 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
Пролин | 0.619 г | ~ | |||
Серин | 0.388 г | ~ | |||
Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 3.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.739 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 10.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 144.5 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.233 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.615 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».