Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны вареные

Шебекенские 225 г
Вода 1160 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.4% 1382 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 8.5% 716 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3720 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0049 мг 20 мг 408163 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 0.77 мг 2500 мг 324675 г
Кальций, Ca 11.83 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8453 г
Магний, Mg 2.28 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17544 г
Натрий, Na 148.41 мг 1300 мг 11.4% 6.9% 876 г
Сера, S 3.06 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 228.31 мг 2300 мг 9.9% 6% 1007 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 2.48 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40323 г
Молибден, Mo 3.917 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1787 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 218.94 мкг 4000 мкг 5.5% 3.3% 1827 г
Цинк, Zn 0.0059 мг 12 мг 203390 г
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.155 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны вареные составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».