Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Фризе с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Фризе с тунцом

Салат (латук) 20 г
Салат романо (римский салат, ромен) 20 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Оливковое масло 10 г
Горчица столовая 5 г
Сок лимонный 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Фризе с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.9% 844 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.1% 836 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.2% 2885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 15.3% 604 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.775 мг 5 мг 15.5% 14.3% 645 г
Лютеин + Зеаксантин 160.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 7.6% 1216 г
Витамин В4, холин 48.56 мг 500 мг 9.7% 9% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 6.5% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.681 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 11.07 мг 90 мг 12.3% 11.4% 813 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2506 г
Витамин D3, холекальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.928 мг 15 мг 6.2% 5.7% 1616 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.035 мкг 50 мкг 8.1% 7.5% 1239 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 16.1% 574 г
Витамин РР, НЭ 3.9296 мг 20 мг 19.6% 18.1% 509 г
Ниацин 2.312 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.81 мг 2500 мг 9.6% 8.9% 1042 г
Кальций, Ca 72.65 мг 1000 мг 7.3% 6.7% 1376 г
Кремний, Si 3 мг 30 мг 10% 9.2% 1000 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1780 г
Натрий, Na 288.72 мг 1300 мг 22.2% 20.5% 450 г
Сера, S 100.49 мг 1000 мг 10% 9.2% 995 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 14.6% 633 г
Хлор, Cl 338.12 мг 2300 мг 14.7% 13.6% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.2 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 11.98 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 7.1% 1293 г
Йод, I 15.35 мкг 150 мкг 10.2% 9.4% 977 г
Кобальт, Co 12.778 мкг 10 мкг 127.8% 118% 78 г
Литий, Li 12.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 6% 1550 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 8.5% 1086 г
Молибден, Mo 4.931 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1420 г
Никель, Ni 6.319 мкг ~
Рубидий, Rb 96.8 мкг ~
Селен, Se 6.355 мкг 55 мкг 11.6% 10.7% 865 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 228.92 мкг 4000 мкг 5.7% 5.3% 1747 г
Хром, Cr 21.53 мкг 50 мкг 43.1% 39.8% 232 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 4.6% 2009 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.798 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.77 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.651 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.448 г min 16.8 г 20.5% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат Фризе с тунцом составляет 108,3 кКал.

  • Порция = 288 гр (311.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов